Resep Kue Nagasari

Resep Kue Nagasari

Bahan-bahan:

·        500 gr tepung beras

·        1,5 liter santan biasa (tidak kental tidak cair)

·        250 gr gula pasir

·        4 lembar daun pandan

·        1/2 sdm garam

·        pisang raja iris iris untuk isian

·        Daun nangka secukupnya lalu dibentuk kerucut.

 

Cara Membuat :

·        Siapkan dandangan, kukus sebentar tepung beras kurleb 15 menit

·        Sementara kita mengukus tepung beras, rebus santan, gula, garam daun pandan hingga mendidih, matikan api

·        Siapkan tempat, lalu tuang sedikit demi sedikit santan rebus hingga adonan kalis dan bisa dibentuk

·        Masukkan adonan nagasari ke dalam daun nangka lalu beri topping pisang

·        Kukus lagi selama 15 menit hingga matang