Resep Kue Bolu Gulung Strawberry

Resep Kue Bolu Gulung Strawberry

Bahan-bahan:

·        6 butir telur utuh

·        90 gr gula pasir halus

·        3/4 sdm cake emulsifier

·        70 gr tepung terigu protein rendah

·        10 gr tepung maizena

·        10 gr susu bubuk

·        1 sdt vanilla essence

·        125 gr butter leleh

 

Filling:

·        Secukupnya selai strawberi.

 

Cara membuat:

·        Panaskan oven 190°c. Siapkan loyang 28x28x4 alasi dasar nya dgn margarin dan baking paper. Ayak terigu , maizena , dan susu bubuk .

·        Campur semua bahan k dlm bowl mixer kecuali butter leleh. Kocok dengan speed tinggi sampai putih kental mengembang .

·        Masukan butter leleh aduk balik dgn spatula hingga rata. Tuang dlm loyang ratakan permukaan nya.

·        Panggang 20 menit sesuai oven masing-masing. Setelah matang segera keluarkan dari loyang beri filling lalu gulung sambil dipadatkan.