Resep Kue Bolu Pisang

Bahan-bahan:

·        300 Gram tepung terigu

·        200 Gram gula pasir

·        100 ml minyak goreng

·        50 ml air putih

·        4 Butir telur ayam

·        2 Sendok teh perasa pisang

·        1 Sendok SP

·        1 Sendok teh vanili bubuk

·        Meses & cokelat masak putih secukupnya

·        Pewarna makanan kuning secukupnya

 

Cara membuat:

·        Kocok telur, SP, gula pasir,vanili dengan mixer selama 10 menit.

·        Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung, minyak goreng & air. Kocok sampai rata.

·        Tambahkan perasa pisang dan pewarna kuning, kemudian aduk rata.

·        Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Isi separuh saja, taburi meses, lalu tutup dengan adonan lagi hingga cetakan hampir penuh.

·        Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin.

·        Oles bagian ujung dan samping dengan cokelat masak putih yang sudah dilelehkan dan dicampur pewarna kuning.

Tunggu sampai cokelat mengeras, kemudian sajikan kue pisang.