Cara Membuat Roti Pisang Molen

• Bahan bahan

1. Telur 1 butir
2. Margarine 75 g
3. Tepung terigu 300 g
4. Meizena 15 g
5. Garam 1/4 sdt
6. Baking powdwer 1sdt
7. Air 50 ml
8. Gula 75 g
9. Susu bubuk 15 gr
10. Pisang uli 20 buah, belah menjadi 2 bagian
11. Minyak goreng
12. Dark cooking chocolate 200 g

• Peralatan

1. Mesin penyampur adonan (mixer).
2. Oven
3. Wadah plastik
4. Panci
5. Kompor
6. Sendok
7. Garpu
8. Pisau

• Langkah – langkah

1. Aduk margarin, telur, dan gula menggunakan mixer 30 detik.
2. Masukkan baking powder, susu bubuk, garam dan tepung maizena sambil diaduk sampai rata.
3. Masukkan air, aduk sampai adonan terlihat kalis.
4. Selanjutnya, giling adonan molen tipis tipis menggunakan gilingan mie, menggunakan ketebalan nomor 6, lakukan penggilingaan 2 sampai 3 kali. kemudian ganti nomor 2, lakukan penggilingan 2 samapai 3 kali.
5. Rentangkan adonan dan potong memanjang, panjang 30 cm, lebar 3 cm.
6. Siapkan pisang yang sudah di potong, selipkan coocing chocolate di samping pisang.
7. Kemudian lilitkan adonan yang telang di potong memanjang ke pisang yang telah di campuri cooking chocolate dan sambil di rekatkan dengan menggunakan air.
8. Panaskan minyak, goreng pisang molen sampai matang.
9. Siap dihidangkan